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Vinagreta de mango

Acompaña mariscos o ensaladas con ella, ¡ES DELICIOSA!

INGREDIENTES

  • 1 mango (m)
  • 1 cebolla morada
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • El zumo de 1 naranja
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ cucharada de vinagre balsámico blanco

COMO PREPARARLO

Pica finamente el mango (m), la cebolla y el pimiento.

Mezcla con el resto de los ingredientes y refrigera unas horas antes de servir.